Установка для пастеризации меланжа

829 999

Установка для пастеризации меланжа

Производительность (при температуре входящего продукта 10-15°С ), л/час:

900-1500

Температура, °С:

поступающего на обработку продуктатемпература пастеризации:белок (с солью или сахаром)меланж,желтокмеланж,желток(с солью или сахаром)

10 - 20

60
64
70

Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта.

Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.

Длительность выдержки, сек. 
(по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки )

180-240

Потребляемая электроэнергия, прогрев/рабочий режим, кВт/ч:

17/15

Длительность прогрева установки, мин., не более:

40-60 минут

Фильтр цилиндрический. Фильтрующий элемент: нержавеющая сетка.

Габаритные размеры установки( с учетом выдерживателя), не более, мм:

длинаширинавысота

3100
2200
1200

Площадь, занимаемая установкой, не более:

6,2 кв.м

Масса установки, кг.:

600-800

Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69

Полный установленный срок службы:

6 лет

Установка работает надежно на рабочих режимах при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С


Контактное имя: Кирилл Зелин