Отсадочная машина "IntelleMix"

Машина "IntelleMix®" предназначена для дозированного формования на под печи(противень или лоток) заготовок различных кондитерских изделий с начинкой или без неё из заварного, сырцового пряничного или других видов мягкого теста для последующей выпечки. Подходит для больших производств, которые выпускают массовые виды зефиро-пастильных изделий. Машина встраивается в технологическую линию с печным конвейером. При этом тесто отсаживается непосредственно на ленту транспортера. Управление всеми процессами через микроконтроллер снабженный сенсорным экраном.
1) Высокая производительность - до 300 кг/час.
2) Функции точечной, продольной (пунктиром) отсадки, а также процесс непрерывной экструзии.
3) Многоуровневая функция отсадки - позволяет изменять в процессе отсадки высоту и форму изделия, наполнять вафельные или сахарные рожки, формы и т.д.
4) Легкосменные отсадочные насадки(в наличии 5 комплектов)
5) 8-ми скоростной поворотный механизм насадок с функциями обратного вращения и изменения скорости вращения в процессе отсадки одного ряда изделий, - позволяет придавать изделиям необыкновенные формы, даже при использовании одних и тех же насадок.
6) Возможность установки дополнительных модулей, таких как: струнная резка
8) Бункера, системы экструзии и рабочие камеры термостабилизированы, т.е. режим нагрева/охлаждения рабочих органов "IntelleMix®" устанавливается автоматически в соответствии с задачей технолога и определенной оператором температуры массы.
7) Банк программ с удобными разноцветными ярлычками в виде изделий.
8) Подробное меню настроек работы машины, где возможно изменять широкий диапазон функций - от длины поддона и количества рядов до установки скоростей механизмов от 1 до 100% и времени работы приводов вплоть до 0,01 сек.
9) Реверс движения лотка в конце отсадки позволяет обслуживать машину одному оператору