Печь конвекционная Smeg alfa 200xм (Италия)

Печь конвекционная Smeg ALFA 200XМ (Италия)Печь конвекционная Smeg ALFA 200XМ (Италия) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Габаритные размеры (Д х Ш х В): 871 х 835 х 832 мм;
Диапазон регулирования температуры: +50…/+300°С;
Количество программ: 9;
Таймер: 0-60 мин. + ручное управление;
Вместимость 5 противней 600 х 400 мм или 6 гастроемкостей G 1/1;
Мощность: 8,5 кВт;
Напряжение: 380 В;
Пароувлажнение, подключение к воде, слива нет, выпар.клапан, 2 вентилятора.