Пароконвектомат unox XFT 135 конвектомат

36 000

Пароконвектомат unox XFT 135 конвектомат Пароконвектомат unox XFT 135 конвектомат Пароконвектомат unox XFT 135 конвектомат Пароконвектомат unox XFT 135 конвектомат

Продается новый паро конвектомат итальянской фирмы UNOX XFT 135 с полной гарантией и сервисом! со скидкой 40% цена и на рынке начинается от 56 т.р цена за шт 36000 !!! торопитесь возможна доставка.Основные характеристики
Подключение 220 В
Парооувлажнение
Помпа
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 651 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XFT135 подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы :
в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Противни:
UNOX TG 305 – 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!
Вспомогательные функции:
70 программ в памяти, каждая по 3 шага
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Помпа позволяет печи брать воду из емкости
Дополнительные аксессуары:
Вытяжной зонт с пароконденсатором XC 535 для моделей: XFT135/ XFT119/ XFT115
UNOX.Pure XC 215 – система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
Пароконденсатор XC 114
Стыковочный комплект XC 651
Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
Комплект для электроклапана (соединяет печь с водопроводом) XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT


Контактное имя: Andrei